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July 25 2009

officek3: kml: pepepepe: handa: nemoi: gebehe: ジャポ二郎 - ファイト餃子 西巣鴨 １皿は基本30個。これはフライパン１回分が30個だから。油でひたひたにして、揚げ餃子のように焼きます。中国にこういう餃子を作る地方があるそうです。粉も特殊で、ちょっと秘密がある。だから皮はモチモチしてうまい。 ホワ餃かと思った。 ホワイト餃子にしか見えない

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ジャポ二郎 - ファイト餃子 西巣鴨

１皿は基本30個。これはフライパン１回分が30個だから。油でひたひたにして、揚げ餃子のように焼きます。中国にこういう餃子を作る地方があるそうです。粉も特殊で、ちょっと秘密がある。だから皮はモチモチしてうまい。

ホワ餃かと思った。

ホワイト餃子にしか見えない

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